После тщательной проверки сырья и получения допуска в производство, семена подсолнечника проходят восемь этапов очистки от сора, пыли и грязи, включая предварительную, первичную очистку, калибровку на фракции, мойку, сушку, оптическую сортировку и только после лабораторного анализа допускаются к обжарке.
Использование азота позволяет сохранить в норме вкусовые качества продукции, запах и все полезные вещества до конца срока годности без использования антиоксидантов и прочей химии.
Также сохранить все витамины и микроэлементы целыми в продукции позволяет уникальная система обжарки сырья «воздухом» при низких температурах.